【雑談】先生、お酒が飲めるようになりたいです…。【ふぐ料理】

べ、べつに書くことがなくなったわけじゃないんだからね!!

さてさて、遊戯王でも、ポケモンでも、蕎麦打ちでも、
何でもそうなのだが…、

睡眠時間も、遊ぶ時間も、真面目に考える時間も、まとめる時間も足りないぃ!!

そんなしばせんしですが、先月のお休み、2連休をいただいた時、

・ふぐ

と、

・帝国ホテルのバイキング

を食べに行ったので、今回手始めに、それを記事にしてみます。


記事が長くなるので、二つに分けます。
今回はふぐを。

続きは↓から



まずはふぐです。

マスオさん

びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛!!

…ってほどでもなかったですけど、貴重な食事体験ができました。
テトロドトキシンが怖い・・・

いったのが、11月の中旬だったかな?
東京の築地にある『天竹』というお店に行きました。

ホームページは、これです。

夜に会社のみなさんと宴会目的で利用しました。
築地と行ったら、美味しいお寿司屋や魚介類だよね!!

天竹 お店写真
天竹 看板

店に入って、みんなで乾杯。
しばせんしはほぼ酒が飲めないので、(一応二十歳すぎていますよー!!)ウーロン茶ヌルヌルでした。
ノリスケ
みんなは、水を飲むかのように、ふぐひれ酒を飲んでいましたww
お酒飲めるってうらやましす…。ort

最初にふぐの酒の肴三種が出てきました。
・ふぐ皮のポン酢あえ
・ふぐ皮の何か
ふぐの煮こごり

上二つは大したことなかったですが、下の『ふぐの煮こごり』が乙な味でした。
酒が飲めない柴戦士でも、十分楽しめる一品ですた。
天竹 ふぐのニコごり

そしてまだ三種食べ終わっていないのに、すごいのが来ました。

天竹 てっさ

…そうです。てっさです!!
ふぐのお刺身です。
柴戦士は生まれてまだ片手で数えるくらいしか食べたことのない奴が出てきました。
とても薄く切られており、お皿に円状に並べてありました。
ふぐの身は確か調理師学校時代に触った時は中々固く、切るのに
自分の秘蔵の柳刃包丁の切れ味をMaxにまで持っていった思い出があります。
一緒に置いてあるアサツキと一緒に、ポン酢につけて食べると中々うまい。
(ふぐ独特のうまみというか)

しばせんし「うまうま。」

となりのN先輩「馬鹿だな、柴。こういうのは、重ねて食ったほうがうまいぞ。」

となりのしゃっちょう「そうだぞ。」

しばせんし「なん…だと!?」

柴戦士も慌てて重ねて食べてみました。
…本当にうまくてびっくりしました!!
群馬の山猿だった自分には、魚は本当に不思議な存在です。


そしてまたまた食べきらないうちに、アツアツの逸品が出てきました。
天竹 唐揚げ

そう、こいつが今回出てきた中で個人的に一番おいしかった逸品、
フグの空揚げです!!
鳥の空揚げなんて目じゃないですよ!!
これは食べてみないとわからない美味しさですよ!!
みなさんももし食べる機会がありましたら、ぜひ食べてみてください!!


アツアツのものをほおばっていたら、
今度は面白いものが出て来ました。
ふぐのお寿司

…『ふぐ寿司』だそうです。
中々酢飯と相性が良くて、ビックリしました。
いや、美味しい美味しい。。
…けど寿司屋には置けない、ふぐ屋だからできるものだと思いました。

ふぐ てっちり

そして今回の鬼門、てっちりです。
普通に考えましたら、ふぐのお鍋てっちりはそりゃもうごちそうです。
…しかし状況が悪かったです。

柴戦士の周り
・しゃちょー
・料理長
・せんぱいの酒豪のNさん
・酒は飲むけど飯は食わないIさん

そして場が悪いことに、柴戦士はNさんとIさんと手っちりを突っつくことになりました。
しかし、肝心の二人が酒ばかり飲んで全然食べない。
具が減らない。
その上N先輩と、となりのしゃちょーは鍋奉行。
そして料理長はとにかく鍋の中身を減らさないと無理やり酒を飲ませて来ようとする。


=しばせんしが鍋奉行にあれやこれや言われながら、食いまくって、鍋の具を減らさねばならない

しばせんし「ムリ×ダナ」

しかもいじめのように、てっちりなのに、サブの豆腐のが別皿に盛ってあるくらいいっぱいある。
しかも豆腐は熱いから、猫舌の柴戦士の天敵


…ort

もう、食べることに全力を注いだので、味わっている暇ではなかったですort
てっちりって、うまいものなのかな?

ふぐの雑炊

だけど、そのあと鍋の汁で作ったこの雑炊は本当においしかった。
ふぐのうまさが溶けだした汁で雑炊、それを卵で整え、お新香をポリポリ…。
心も胃も落ち着きました…。

あと、デザートになんかフルーツ出ました。


会社のみなさんとこういう裏表のない飲み会というのも、
たまには刺激的で楽しかったです。
ふぐも美味しかったですし。
ただ、しゃちょーいわく、
京都のほうで食べた天然の良い時期のふぐは、もっともっとうまいそうで、
驚きました。

しばせんし「いつか食べてみたいです!!しゃちょー!!」

しゃちょー「お前の給料じゃムリ×ダナ。○万円するぞ。」

しばせんし「!!?」

またこういう機会があったら参加したいです。




…ただ一つ、
早くお酒飲めるようになりた~い。
ベム

切実に思いました。
しばせんしの姉御は酒豪なんですが、…本当にうらやましいです。

では次は、帝国ホテルバイキングを上げます
ではでは(^O^)/
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ジャンル : 日記

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No title

ま・・・まるでブログのような記事だ・・・!!

自分は酒はいけるのですが、どうにもフグアレルギーが
あるみたいで、フグが食べれないのです。
くぅ・・・!!昔は大好きだったのに・・・!!


柴戦士殿は和の心を大切にする決闘者ですな!

Re: No title

>カレー男爵さん

そうなんです(*^_^*)
最近ブログを初めてみたんですよ!!

酒が飲めるのは非常にうらやましいです(^O^)/
ふぐのアレルギーですか…。
好きなものなのがアレルギーというのは、かなりきついですね…。
やっぱり、アナフィラキシーショックみたいに、急に発動するアレルギーなんですか?
治る可能性があるのであれば、治ってほしいですね。

いやいや、和の心の持たないと、浮いてしまうので…。
中々苦労してますww

No title

フグ!!


食べたこともない(泣)
というか見た事もない(泣)


うらやましいです



お酒は少しずつ飲んで行くといいかもしれないです

Re: No title

>sinゴエゴエさん

生きてるふぐは、愛嬌があってスンごく可愛いですよ!!
…テトロドトキシンさえなければ…。

なるほど、少しずつ、ちびちび飲むならいけるかもしれません。
熱燗あたりで試してみます(^O^)/

No title

ふぐの文字を
ふぐぅ
とか読んでみるとスゲー面白い

フグは一度食ってみたいすなぁ
やはりテドロロロロロ鬼神は恐いですけどwww

Re: No title

>箱さん

ふぐ→ふぐぅ→ふぐう→不遇

かわいそうな、ふぐ…。
毒のない不遇がいたら、良いんですけどね。

ふぐは、淡白な美味しさですよ!!
プロフィール

しばせんし

Author:しばせんし
↑の犬の飼い主が柴戦士
いーぬは喜びゆきかけまわりー



Hyper-和食見習い小僧の20代が、遊戯王、ポケモン、その他生活の雑談を上げていくブログです。(^O^)/
何か変なところがありましたら、いつでも書いてください。迷惑コメントは容赦なくスパム

現在遊戯王でよく使うデッキは、
・スクラップ
・EMオッドアイズ魔術師
・サイフレーム
・ブラマジ
               です(^O^)/


どうしたらスクラップの良さを残し戦えるかを考えています。
スカイプデュエルも、ツイッターか、コメントで相談してもらえればできる予定。

ポケモンは、とある人の動画をきっかけにやり始めました=^_^=
ウルガモスと、カメックスを
対戦でこよなく愛して使ってます。
いつか対戦実況動画とかとってみたいなとおもっていたら取れました。
ニコニコ対戦実況動画
ダブルバトルもできるよ!!…弱いけど
だけど第六世代になってから、色々と時間が足らない様子。

再現料理も、やりたい年頃。
こう見えても現役調理師なので、
料理スキルはあるはず。
何かしてほしい再現料理がありましたら、コメントお願いします<(_ _)>

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